Виталакт VIVO

Минимальный заказ на товары из категории Сыроварение - 200 грн, все товары можно смотреть тут: >>> ПЕРЕЙТИ ПО ССЫЛКЕ >>>

Виталакт - это закваска для приготовления домашнего кисломолочного продукта. Виталакт отличается высоким содержанием витаминов, микроэлементов и аминокислот природного происхождения и предназначен для детей любого возраста и для диетического питания.

Регулярное использование Виталакта позволяет сбалансировать пищевой рацион детей по содержанию важнейших питательных и биологически активных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Продукт оказывает положительное влияние на аппетит и обмен веществ, нормализует процессы пищеварения, способствует профилактике желудочно-кишечных заболеваний, позволяет нормализовать состав микрофлоры после перенесенных заболеваний. 

Бактериальный состав: 

• Streptococcus thermophilus 
• Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus 
• Lactobacillus acidophilus 
• Bifidobacterium lactis 
• Lactococcus lactis ssp. cremoris 
• Lactococcus lactis ssp. lactis 
• Lactococcus lactis ssp. lactis var. diacetylactis 
• Streptococcus thermophilus 
• Микрофлора кефирных зерен 
• Lc. lactis
• Streptococcus thermophilus 
• Lactobacillus ssp. Kefir yeast

Количества бактерий во флаконе достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).

Приготовление:

Приготовить домашний Виталакт очень просто. Понадобится молоко, закваска VIVO, обычная кастрюля и большое полотенце. Хотя сквашивание продолжается 8 часов, личного времени на приготовление потребуется 10–15 минут. 
В теплое молоко (40 °С – немного теплее тела) добавьте закваску VIVO. Тщательно заверните кастрюлю в большое полотенце, чтобы смесь оставалась теплой. Оставьте сквашиваться на 6–8 часов в теплом месте. Когда продукт загустел, охладите его в холодильнике и ваш Виталакт готов! 

Еще быстрее и удобнее готовить FIT-йогурт в йогуртнице или мультиварке, имеющей режим «йогурт» или «40 °С»